Our Chef Galdrig works with fresh and seasonal products ! Discover each day our starters and our dishes back from the market. “Homemade” dishes are made at the Guinguette with raw products.
TO SHARE OR NOT…
Plate of 6 oysters n°3 10€
Charcuterie & cheese board 18€
Croque Monsieur, brioche bread 14€
Bone marrow to several 10€
Torpedo shrimp 12€
Mont d’or (500gr) 34€
TO START
Curly with bacon Saint Marcelin 14€
Soup of the moment 9€
Terrine foie gras 20€
Leeks vinaigrette 11€
Plate of 6 oysters n°3 16€
Organic egg mayonnaise 8€
Gravelax salmon tartare 14€
Terrine Louis Ospital grandmother 10€
Clam in parsley 13€
DISHES
Earth side
French selection beef rib (2pers.) 70€
Veal blanquette, rice pilaf 23€
Lamb shoulder (1, 2 or 3pers) 64€
Charolais la Guinguette beef tartare 18€
Matured beef steak, gratin dauphinois 26€
Crispy sweetbreads 28€
Pan-fried French veal liver 25€
Risotto with mushrooms, colonata bacon or bresaola 21€
Cod 24€
Sea bass fillet, eggplant caviar 24€
Provencal prawns 23€/ 46€ (2pers.)
Octopus, shot apples, tomato, Chorizo 24€/40€ (2pers.)
DESSERTS
Ice cream 2 balls 10€
Brioche perdue, caramel ice cream 12€
Baba with verbena rum, light whipped cream 12€
Valrhona chocolate mousse 10€
Colonel Le Philtre BIO 12€
Crème brulée 10€
Soft chocolate 12€
Gourmet coffee 10€
Cheese by cutting 9€
For Small Canoeists (under 12 years old) 10€
Ground steak, Fish pavé, Poultry white
(fries or green beans or mash)
Mini chocolate mousse or vanilla teddy bear ice cream or vanilla smarties ice cream.
Rioja Reserva, Ramon Bilbao, AOC, Espagne 41€
Corte Giara, Valpolicella, AOC, Italie 37€
Mont Le Vieux, Pinot noir grand cru, AOC, Suisse 34€
Prestige, Puech-Haut, Languedoc 2017 39 €
ALSACE
Gewurztraminer Adam 39€
LOIRE
Sauvignon Baron Briard Touraine 26 €
Menetou-Salon ‘’Domaine de Loye” 36 €
Sancerre ‘’Cuvée G.C.’’ Jean Max Roger 41€
Pouilly fumé, Cuvée les Alouettes, Jean Max Roger 48 €
BOURGOGNE
Chablis ‘’La Sereine’’ La Chablisienne 39€
LANGUEDOC ROUSSILLON
Chardonnay Anne de Joyeuse 25 €
Charmes Colombelle, Côtes de Gascogne 28€
ESPAGNE
Verdejo, Rueda, Ramon Bilbao 28€
LES BEAUJOLAIS
Brouilly ‘’Pisse Vieille’’ Jean Lathuiere 28 €
VALLEE DU RHONE
Clos de l’Hermitage, Jean Alesi AOP 42 €
Crozes – Hermitage, Les Palais, Cave de Clairmont AOP 38 €
Saint-Esprit, Côtes du Rhône, Delas AOC 25€
LANGUEDOC ROUSSILLON ET PROVENCE
De Fil en Aiguille, Domaine Enclos de la Croix
Vin bio et sans sulfites ajoutés IGP 31€
Trilogie, vin de pays de Cessenon IGP 25€
Faugères ‘’Angolet’’, Domaine Valembelle AOP 32€
LOIRE ET CENTRE AOC
Chinon Les Galliéres Jourdan & Pichard 30 €
Menetou-Salon ‘’Domaine de Loye’’ 36 €
Sancerre ‘’la Grange Dimière’’ J. Max Roger 39 €
BOURGOGNE
Pinot Noir ‘’Laforet’’ Joseph Drouhin 34 €
Irancy, Maison de la Chapelle, 2016 51 €
BORDEAUX
Château Bonnet Bordeaux 25€
Château les Majureaux, Grave 34€
Château Coucheroy Pessac Léognan 40 €
Château Cheval Noir, Saint Emilion 48€
Château la Louvière Pessac Léognan 2010 83 €
LES CHAMPAGNES
Coupe de Laurent-Perrier La Cuvée ( 12cl ) 12€
Coupe de Cuvée rosé Laurent-Perrier ( 12 cl ) 16€
Bouteille de Laurent-Perrier La Cuvée 72€
Bouteille de Laurent-Perrier Brut Millésime 2007 95€
Bouteille de Laurent-Perrier Cuvée rosée 95€
Magnum de Laurent-Perrier La Cuvée 145€
Bouteille de Laurent-Perrier Ultra Brut 105€
Pastis(2cl)Porto, Martini, Campari, Suze (6cl)
KIR (12cl) 5 €
Américano, Bloody Mary, Martini Gin, Spritz 12 €
Pression Stella Artois (25CL) 5 €
Corona, Hoegaarden, Leffe(33CL) 6€
Cidre (25c)l6,50€ Bouteille 20€
Paddy, J&B, Four Roses, vodka 9 €
Gin Bombay Sapphire 11 €
Jack Daniel’s 11 €
Aberlour, Glenfidish, Chivas 13 €
Oban 14 ans 14€
Vodka orange, J&B coca, etc… 13 €
Jack coca, Bombay tonic 15 €
Grand- Marnier, Manzana Verde, Limoncello 9€
Calvados, Poire Williams 10€
Amaretto, Get27, Get31, Bailey’s 9€
Rhum St James Ambré et 3 Rivières 8€
Vieille Prune de Souillac, Bas Armagnac, Irish Coffee 12€
Havana Club Especial 12€
Havana Club 7 ans 14€
Cognac Martel V.S.O.P 14€
33 cl Evian, Badoit 3,5 €
50cl Ferrarelle 5 €
75cl Evian,Badoit, Ferrarel 6 €
Coca-Cola, Coca-Light, Coca-Zero (33cl)
Schweppes(25cl)Orangina (25cl) 5 €
Tomate, orange, Pommes
Pamplemousse, Ananas, Ice Tea 4 €
Café, Décaféiné 2,5 €
Double Café 4 €
Thé 4 €
Cappuccino 4,5 €